Tái Sinh Thành Nông Dân Viking, Tôi Đặt Mục Tiêu Chiến Thắng Văn Hóa. - Chương 134: Tập 134: Hãy trở thành làng sản xuất và bán rượu - 7 tuổi - cuối hè

Ba người phụ nữ trong nhóm nấu rượu đang vô cùng phấn khích, họ cho rằng mình có thể tạo ra loại đại mạch tửu và mật tửu ngon nhất phương Bắc ngay tại ngôi làng này.

Vậy ra... họ có thể làm ra loại đại mạch tửu đủ sức để đem bán sao.

Dù là một tin vui, nhưng nó đòi hỏi tôi phải điều chỉnh lại chiến lược giao thương một cách đáng kể.

Theo kế hoạch ban đầu, vì đại mạch dễ hỏng nên tôi định dùng nó cho tiêu thụ nội bộ, còn loại mật tửu thảo dược mẹ tôi nấu sẽ được định vị là một trong những sản phẩm dược liệu cao cấp.

Thế nhưng, nhóm ba người nấu rượu lại khẳng định họ có thể dùng cây bách xù và phương pháp khử trùng bằng đá nóng để tạo ra loại đại mạch tửu khó hỏng, tức là có thể dùng làm hàng xuất khẩu.

Nói cách khác, một ngành kinh doanh sản xuất và phân phối rượu mới sẽ ra đời.

Việc này ai sẽ quản lý đây? Có lẽ là tiểu thư Sigrid chăng? Chắc chắn là vậy rồi.

Hơn nữa, nếu đưa rượu vào danh mục hàng hóa giao thương, lại sẽ nảy sinh thêm những vấn đề khác.

Tôi hỏi cô Astrid cao lớn:

Tôi chưa từng nấu đại mạch tửu bao giờ, nhưng nếu muốn nấu loại rượu đặc biệt này trong những chiếc thùng tiêu chuẩn của làng, thì cần bao nhiêu đại mạch?

Trước câu hỏi của tôi, ba người họ xì xào bàn bạc rồi đưa ra câu trả lời:

Khoảng lượng mà một gia đình bốn người tiêu thụ trong một tháng.

Tính ra, để sản xuất một thùng hơn một trăm lít thì cần khoảng gần năm mươi cân đại mạch.

Tiểu thư Sigrid, chúng ta buộc phải nhập đại mạch dùng cho việc nấu rượu từ bên ngoài thông qua giao thương, nếu không sẽ rất nguy hiểm.

Đúng vậy. Nếu chỉ vì nấu rượu mà dân làng bị đói thì thật là ngược đời.

Vùng vịnh hẹp vốn dĩ đã có diện tích đất canh tác rất hạn hẹp.

Nếu đem đại mạch, vốn là thực phẩm dự trữ quý giá, đi nấu rượu, thì lỡ như gặp mùa đánh bắt thất bát, cả làng sẽ lâm vào cảnh đói kém.

Vậy thì, không còn cách nào khác ngoài việc phải mua từ nơi nào đó thông qua giao thương.

Không biết nơi nào là vùng sản xuất đại mạch nhỉ?

Kiến thức về các quốc gia bên ngoài của tôi vẫn còn quá thiếu sót.

Về điểm này, tiểu thư Sigrid với vốn hiểu biết phong phú đã đưa ra vài lựa chọn.

Nếu nói về loại mạch chất lượng cao, thì Northumbria và East Anglia là nổi tiếng nhất.

Anglia? Vậy đó là lãnh địa của người Angle sao?

Có lẽ là đâu đó ở nước Anh chăng?

Tôi không có ấn tượng gì về việc nước Anh là vựa lúa, nhưng chắc hẳn là vẫn khá khẩm hơn vùng vịnh hẹp này.

Cũng có cách là mua từ những người đồng bào ở phía Đông. Ngôn ngữ cũng thông suốt, và tôi nghe nói họ sở hữu những cánh đồng đại mạch quy mô lớn, sử dụng cả nô lệ để canh tác.

Đồng bào phía Đông. Chắc là vùng Đan Mạch chăng?

Việc thông hiểu ngôn ngữ là một lợi thế lớn.

Có vẻ như chúng ta đang đối đầu với các vị vua ở khu vực đó, nhưng về mặt chính trị, có lẽ họ sẽ đối xử với chúng ta một cách thiện chí hơn.

Hoặc là mua từ người Frank ở phía Nam. Dù phải đi một quãng đường rất xa, nhưng nghe nói họ sản xuất ra loại đại mạch chất lượng cực kỳ cao. Có khi chúng ta còn có thể mua được cả rượu vang. Chắc chắn sẽ bán được với giá rất cao.

Người Frank. Tức là nước Pháp sao. Nếu đi thuyền dài xuôi về phía Nam thì có thể tới nơi, nhưng tôi lo ngại rằng không chỉ bất đồng ngôn ngữ, mà còn có khả năng phải đi qua lãnh địa của những người phương Bắc khác. Dù việc bán lại rượu vang có vẻ hấp dẫn, nhưng rủi ro xem ra cũng rất cao.

Ừm... thực tế mà nói, chúng ta nên mua bao nhiêu đại mạch đây nhỉ?

Về tiền vốn thì không thành vấn đề.

Nhờ tiền bồi thường và vũ khí, giáp trụ tịch thu được, chúng tôi đã đảm bảo được nguồn vốn đầu tư ban đầu.

Vậy nên, hãy thử dự đoán nhu cầu một cách thuần túy xem sao.

Mùa hè năm tới chúng ta sẽ tổ chức đại hội Knattleikr với hai mươi mốt đội, đúng không?

Phải. Điều đó cũng khiến tôi đau đầu. Tôi không nghĩ ngôi làng này có thể tổ chức một trận đấu quy mô như vậy...

Tiểu thư Sigrid dùng ngón tay ấn vào giữa trán như để xóa đi những nếp nhăn.

Chắc hẳn cô ấy đang phải chịu nhiều áp lực. Thật đáng thương.

Tôi nghĩ về thể thức thi đấu, chúng ta nên kết hợp giữa đấu vòng tròn và đấu loại trực tiếp. Chia thành bốn khu vực, mỗi khu vực có năm đội thi đấu vòng tròn để chọn ra một đội đứng đầu.

Sau đó, bốn đội đứng đầu các khu vực sẽ thi đấu loại trực tiếp để chọn ra đội vô địch.

Và đội vô địch sẽ giành quyền thách đấu với đội của cha tôi, tôi đang nghĩ đến thể thức như vậy.

Đấu vòng tròn?

Tiểu thư Sigrid hỏi với vẻ ngạc nhiên, khiến tôi tự kiểm điểm rằng có lẽ mình đã đi quá xa.

Nếu ngay cả phu nhân trưởng làng cũng không hiểu, thì những người đàn ông ở các làng khác có lẽ lại càng khó hiểu hơn. Có khi cách quyết định người chiến thắng theo kiểu giải đấu lại không phù hợp với họ. Có lẽ để họ đại diện cho từng khu vực thì sẽ dễ hiểu hơn chăng.

Việc này hãy để dành khi suy nghĩ về thể thức của đại hội Knattleikr vậy.

Về lượng rượu tiêu thụ, chúng ta có thể tính toán dựa trên việc ít nhất hai mươi đội Knattleikr sẽ ghé thăm làng, và mỗi người uống ba cốc.

Một cốc là nửa lít, mỗi người ba cốc. Một đội Knattleikr có hai mươi người. Vậy là hai mươi đội. 0.5 nhân 3 nhân 20 nhân 20 bằng 600 lít! Khoảng sáu thùng lớn.

Rượu của bọn ta mà chỉ uống ba cốc một người sao! Phải là năm cốc mới đúng!

Đấy, cô Ragnhild nói vậy đó. Nếu tính năm cốc thì là mười thùng lớn.

Lời chỉ ra của cô Ragnhild khiến tôi phải điều chỉnh dự báo nhu cầu tăng lên.

Tính theo nguyên liệu đại mạch thì mười thùng lớn tương đương với năm trăm cân.

Hơn nữa, con số này chỉ mới tính lượng tiêu thụ trong một ngày của những người đàn ông trong các đội.

Nếu họ ở lại hai, ba ngày và uống như vậy, thì nhu cầu sẽ tăng gấp đôi, gấp ba.

Mùa thu này, chúng ta phải mua thật nhiều đại mạch thông qua giao thương thôi.

Đúng vậy.

Tôi cảm thấy đau dạ dày khi tưởng tượng cảnh đông đảo đàn ông từ phương xa đến thi đấu Knattleikr rồi nổi loạn vì thiếu rượu.

Rượu quá nhiều cũng dễ gây loạn, mà thiếu thì cũng chẳng yên ổn.

Điều đáng sợ là dự báo nhu cầu này chưa tính đến phần xuất khẩu.

Sẽ còn phát sinh nhu cầu từ những người đàn ông muốn mua rượu về làm quà, hoặc các thương nhân muốn mua để bán lại.

Không, chắc chắn là sẽ phát sinh. Vì đây là loại đại mạch tửu ngon nhất phương Bắc mà.

Chúng ta nên làm gì đây? Hay là đào thêm hầm chứa rượu nhé?

Đúng vậy. Cũng phải thúc giục việc đóng thêm thùng lớn nữa.

Có lẽ tôi đã đánh giá thấp quy mô nhu cầu được tạo ra bởi việc tổ chức đại hội Knattleikr hàng năm.

Mục tiêu trước mắt của làng có lẽ là tổ chức đại hội Knattleikr, sản xuất đủ rượu cho người tham gia, và chuẩn bị cơ sở vật chất, tổ chức, nhân sự để vận hành.

Nói đúng hơn là, ngoài những việc đó ra thì cũng chẳng thể làm gì hơn.

Nói cách khác, ngôi làng của tôi có lẽ sẽ hướng tới sự phát triển như một thị trấn vừa tổ chức đại hội Knattleikr, vừa phục vụ loại đại mạch tửu ngon nhất phương Bắc.

Dù nghe có vẻ hơi hụt hẫng đối với một ngôi làng trung tâm, nơi vừa tuyên bố sự đoàn kết của hai mươi mốt ngôi sao phương Bắc để chống lại sự bạo ngược của nhà vua, nhưng xét về việc thắt chặt sợi dây liên kết giữa những người đàn ông, thì chiến lược phát triển tập trung vào thể thao và rượu bia có lẽ lại không tệ chút nào.