Tái Sinh Thành Nông Dân Viking, Tôi Đặt Mục Tiêu Chiến Thắng Văn Hóa. - Chương 93: Tập 93: Lễ hội cầu mùa bội thu mùa xuân - 7 tuổi - mùa xuân

Đã bảy tuổi, tôi không còn là một đứa trẻ nữa mà là một người lớn nhỏ bé.

Để nối nghiệp cha, tôi quyết định theo chân ông đi làm việc.

Mùa xuân là thời điểm công việc chuyển dịch từ đánh bắt sang làm nông.

Trước hết là thử thách với nghề nông.

"Thor, đừng có cố quá đấy nhé?"

"Con không sao! Con làm được mà!"

Việc đầu tiên cần làm trong nông nghiệp.

Đó là xới đất trên cánh đồng vốn bị tuyết phủ suốt mùa đông để chuẩn bị gieo hạt.

Lưỡi cuốc dễ dàng cắm xuống lớp đất nhão nhoét vì tuyết tan, nhưng việc lật ngược lớp đất nặng trĩu vì ngấm nước thì thật vất vả.

"Ư... ưm... hự..."

"Này, thật đấy, Thor đừng có cố quá. Lát nữa cha sẽ cho bò kéo cày mà."

"...Vâng ạ..."

Thấy tôi cắm cuốc xuống đất mà không rút lên nổi, cha lên tiếng. Chà, nếu dùng gia súc thì sao không nói sớm chứ.

"Nào, ngoan nhé, đừng có cử động."

"Ụm bò!"

Cha dắt hai con bò đến, vắt cái ách gỗ lên vai chúng rồi buộc chặt bằng dây da và dây thừng.

Loại cày được sử dụng ở vùng này gọi là Ardo, có hình dáng gỗ rất đơn giản.

Về cơ bản, nó là một cái thanh chéo nối từ cái ách hình chữ T, cắm xuống đất, ở đầu có gắn lưỡi kim loại.

Đó là nông cụ dùng để cho bò kéo, khiến lưỡi cày ở đầu thanh gỗ cắt và đào đất lên.

Nó không có chức năng lật đất, chỉ đơn thuần là kéo thẳng đi.

Vì chỉ thế thôi thì không thể cày xới đất được, nên phải đi đi lại lại trên cánh đồng bùn lầy theo chiều dọc, chiều ngang và cả đường chéo.

Cảm giác như đang băm nhỏ đất ruộng ra vậy.

Vì bò không thể tự quyết định hướng đi, nên con người phải vừa đi theo con bò đang kêu ụt ịt, vừa điều khiển cái cày từ phía sau, cứ thế lê bước trên cánh đồng bùn lầy.

Với một đứa chân ngắn và thể lực yếu như tôi thì thật là cực hình.

"...Cha ơi, làm ruộng vất vả thật đấy. Tiếp theo mình làm gì ạ?"

"Ừm, cũng còn một thời gian nữa mới đến lúc gieo lúa mạch, chắc đầu tiên mình sẽ gieo củ cải đỏ và củ cải trắng để xem tình hình thế nào."

"Con biết! Củ cải đỏ và củ cải trắng thu hoạch nhanh đúng không ạ!"

"Ha ha, Thor thông minh lắm."

Củ cải đỏ ở làng này vỏ màu tím, ruột trắng, vị hơi cay.

Có loại hình tròn, nhưng đa phần là hơi thuôn dài.

Thường được thái lát mỏng để ăn sống.

Chỉ mất khoảng 30 ngày là thu hoạch được, nên mẹ hay ăn kèm với cá trích muối rồi dọn lên bàn ăn.

Củ cải trắng thì to và tròn hơn củ cải đỏ, vẻ ngoài cũng trắng muốt.

Thường được nấu trong nồi súp, đôi khi cho vào súp cây tầm ma.

Cắn vào thấy có vị hơi ngọt.

Chắc mất khoảng 40 ngày mới thu hoạch được. Chị Erin có vẻ thích món này.

Cả hai đều là loại rau mùa xuân quan trọng.

Ước gì cỏ ba lá trắng trồng năm ngoái có thể cố định đạm và làm đất màu mỡ hơn. Tôi muốn ăn loại rau nào khác ngoài hành tây khô héo, bắp cải muối và cây tầm ma lắm rồi.

"Sau đó mới đến lúc trồng lúa mạch. Năm nay chắc phải mở rộng diện tích gieo trồng thôi."

"Hừm. Để làm rượu ạ?"

"...Thor à. Rượu ngon lắm đấy."

"Con không biết vị rượu thế nào."

"Lớn lên rồi con sẽ hiểu."

Tôi không biết vị rượu, nhưng tôi biết nó có thể đổi thành tiền bạc.

Tôi nghĩ trà ngọt vừa tốt cho sức khỏe lại vừa ngon hơn.

Khác với buôn bán, tôi chẳng hiểu gì về nông nghiệp cả.

Vị ngon của rượu tôi cũng chẳng hiểu nốt.

Phía bên kia ngọn núi Fjord có gì?

Phía bên kia đường chân trời ngoài biển có gì?

Thế giới này, toàn là những điều tôi không biết.

◯　◯　◯　◯　◯

Khi về đến nhà, mẹ và chị Erin đang ăn diện một chút.

Họ đeo vòng tay đồng và tết những hạt cườm vào tóc.

"...Có chuyện gì ạ?"

"Nghe nói chiều nay sẽ tổ chức lễ hội cầu mong mùa màng bội thu."

"Hình như quyết định gấp lắm."

"Ồ."

Nhắc mới nhớ, hình như năm ngoái không có tổ chức thì phải.

Không chỉ vậy, lễ hội thu hoạch cũng không có luôn.

Nào là cá voi, cá trích, rồi đại hội hồ Kunaturlake, mùa thu năm ngoái sự kiện nối tiếp sự kiện nên chẳng còn thời gian mà ăn mừng lễ hội thu hoạch nữa.

À không, vì đã có lễ hội cảm tạ Thần Biển (Njord) rồi, có lẽ đó chính là lễ hội thu hoạch chăng.

Trưởng làng cũng đã mời mọi người uống rượu lúa mạch.

"Thật đúng lúc. Mẹ cũng muốn mọi người cùng ăn hết đống thực phẩm dự trữ trước khi nó hỏng."

Mẹ xếp đầy rau và cá vào nồi rồi bảo cha mang đi.

Ra là vậy. Nhà mình là bên cung cấp nguyên liệu cho lễ hội.

Có lẽ vì đã vượt qua mùa đông an toàn, nên mọi người muốn chia sẻ phần dư thừa mà mỗi nhà tích trữ được.

Từ sau giờ trưa, các gia đình sau khi xong việc đã bắt đầu lác đác tụ tập ở sân trước con tàu dài của trưởng làng.

Chắc vì phải nấu nướng trên lửa trại nên mới tập trung ở ngoài trời. Những lúc thế này thì nhà ở lại bất tiện thật.

May là hôm nay gió nhẹ nên ngồi quanh đống lửa cũng không thấy lạnh.

"Bắt đầu nấu nướng thôi nào."

Mẹ treo chiếc nồi lên trên đống lửa bằng giá đỡ ba chân, bắt đầu nấu món súp trắng từ cây tầm ma thêm chút cá trích. Món ăn của mẹ lại vừa được nâng cấp rồi.

Hương thơm ngào ngạt bắt đầu lan tỏa khắp không gian.

"Mùi gì mà thơm thế này?"

"Từ cái nồi kia kìa."

"Là vợ của Griml đấy à. Nghe nói bà ấy nấu ăn giỏi lắm."

Những người xung quanh bắt đầu bị thu hút về phía nồi súp của mẹ.

Mẹ thật tuyệt vời.

"Hỡi Freyr, vị thần của vinh quang và hòa bình

Hỡi Freyr rạng rỡ, chúa tể của ánh sáng và sự sinh sôi

Hãy ban phước cho đất đai, hãy ban mưa xuống

Hỡi lúa mạch và rễ cây, hãy vươn mình lớn mạnh

Hãy ban mùa màng bội thu, hãy ban hòa bình cho chúng con."

Một người giỏi hát bắt đầu cất tiếng cầu nguyện mùa màng tới thần Freyr.

Mẹ, chúng tôi và mọi người cùng hòa giọng từ lượt hát thứ hai.

Trong lúc hát, mặt trời dần lặn xuống, người tụ tập ngày càng đông.

Có những kẻ thậm chí còn cầm trên tay vại bia lúa mạch, vừa uống vừa hát vang trời.

"Ài, họ say sưa hết cả rồi."

Trên danh nghĩa, ngoài trưởng làng ra thì không ai được phép nấu bia lúa mạch cả...

Rõ ràng là đang thiếu thốn đủ đường từ thùng gỗ cho đến lúa mạch để qua mùa đông, vậy mà sự kiên trì của những kẻ nghiện rượu thật đáng nể.

Tôi không biết nên cạn lời hay nên bật cười nữa.

Vì lúa mạch được xem là nguồn lương thực dự trữ cuối cùng, nên rất khó để quản lý xem khi nào và bao nhiêu phần có thể mang đi nấu bia.

"Giá mà làng mình có một xưởng nấu bia quy mô lớn nhỉ."

Thùng gỗ đã có thể chuẩn hóa, chỉ cần nếm thử bia của từng nhà rồi chọn người nấu ngon nhất phụ trách là được.

Hầm ủ bia cũng có thể đào sâu vào vách đá nơi bóng râm của vịnh hẹp, gia cố bằng cột gỗ thì dù là mùa hè vẫn giữ được nhiệt độ thấp. Nhồi thêm tuyết vào cũng chẳng sao.

"Quả đúng là như vậy. Cậu muốn làm không?"

"Á!"

Đang đứng cách xa đống lửa quan sát đám người say rượu, bỗng nhiên phu nhân trưởng làng xuất hiện.

"Đừng có phát ra cái âm thanh như tiếng ếch bị giẫm bẹp thế chứ. Thất lễ quá."

"Cháu xin lỗi... tại cháu bất ngờ quá."

Bị gọi bất thình lình khi chưa kịp chuẩn bị tâm lý thì ai mà chẳng thế.

Cháu đâu có lỗi gì đâu cơ chứ.