Tái Sinh Thành Nông Dân Viking, Tôi Đặt Mục Tiêu Chiến Thắng Văn Hóa. - Chương 85: Tập 85: Cải tạo cơ sở hun lạnh - 6 tuổi - mùa đông

Mùa đánh bắt cá tuyết đang đến gần, không khí trong làng trở nên hối hả hơn bao giờ hết.

Dù năm nay, nhờ vào việc 《《ai đó đã gây ra đủ thứ chuyện》》 mà các dự án kiếm ngoại tệ đã tăng lên đáng kể — và tôi cũng suýt chết chìm trong đống công việc quản lý khổng lồ — nhưng cho đến tận năm ngoái, việc đánh bắt cá tuyết và xuất khẩu cá tuyết phơi khô vẫn là thứ quyết định thu nhập và sự sinh tồn của cả ngôi làng trong suốt một năm.

Không hề cường điệu chút nào, cá tuyết mà đầy kho thì làng ấm no, cá tuyết mà mất mùa thì chỉ có nước chết đói.

Nói cách khác, có thể khẳng định rằng mọi công việc và vai trò trong làng đều được tạo ra là để phục vụ cho việc đánh bắt cá tuyết.

"Được rồi! Nền móng bên này xong rồi!"

"Xếp đá lên nào! Mang thêm đá lại đây!"

"Đã đo đạc chiều dài cẩn thận chưa đấy! Lấy thước dây lại đây mau!"

Chính vì thế, song song với việc thực hiện cuộc cải cách chính trị táo bạo là tước quyền làm muối mùa đông từ tay các thế lực có máu mặt để xây dựng xưởng muối quy mô lớn của làng, thì công trình xây dựng cơ sở hun khói lạnh quy mô lớn để xử lý cá tuyết cũng đang được gấp rút tiến hành.

Suy cho cùng, cá tuyết hun khói lạnh có giá trị cao gấp ba lần cá tuyết phơi khô trong giao thương, đó là một sự thật hiển nhiên.

Nếu thu nhập chính của làng có khả năng tăng gấp ba, thì đây quả là một dự án trọng điểm của toàn thể dân làng.

Dù những dự án mới đầy nghi vấn và tốn công sức như tổ chức sự kiện có thể khoán trắng cho đám phụ nữ và trẻ con, thì việc mở rộng các ngành nghề hiện có vẫn là sân chơi độc quyền của những người nắm giữ đặc quyền.

Dạo gần đây, người ta bắt đầu thấy cả những tiểu thư, công tử quý tộc cũng đổ mồ hôi hột làm việc dưới sự chỉ huy của cha tôi trong các công trường xây dựng đó, và ánh mắt dân làng nhìn họ cũng dần thay đổi.

Cộng thêm việc họ chăm chỉ tập luyện vào sáng sớm và bổ củi vào ban đêm, có vẻ như họ đang dần nhận được sự công nhận rằng "cũng khá được việc đấy chứ".

"Rảnh rỗi là một điều tốt, lala..."

Có thể thấy rõ điều đó qua việc đã lâu rồi tôi không còn phải hát bài ca lao động khổ sai nữa.

Chính vì vậy, tôi không can thiệp quá nhiều vào việc xây dựng các cơ sở lớn của làng.

Xét cho cùng, khi là dự án công cộng của cả làng, thứ cần thiết là khả năng chỉ huy dân làng và năng lực chính trị để điều tiết lợi ích.

Nói ngắn gọn là cơ bắp và quyền lực. Mà cả hai thứ đó tôi đều không có.

Nên tôi cứ để mặc cho trưởng làng lo liệu.

"Ra là vậy, cuối cùng vẫn chọn làm căn chòi bằng đá hình vuông nhỉ."

Thỉnh thoảng, tôi vẫn có thời gian rảnh để đi thị sát công trường.

Cơ sở hun khói lạnh sử dụng khói ở nhiệt độ thấp nên nguy cơ hỏa hoạn không cao, nhưng vì vẫn có khả năng tàn lửa bay ra nên rủi ro không phải là bằng không, vì vậy họ đang xây dựng những căn chòi hun khói hình vuông bằng đá xếp theo kiểu truyền thống.

Việc dùng nhà kho thuyền bằng gỗ làm nơi hun khói tạm thời trước đây đúng là chỉ là giải pháp tình thế mà thôi.

Việc duy nhất tôi làm là thông qua vợ trưởng làng và cha tôi để đưa ra lời khuyên rằng ống khói nên làm càng cao càng tốt để khói thoát ra dễ dàng hơn, chỉ vậy thôi.

Vì thiết kế cũng không có gì mới mẻ nên mọi việc có vẻ đang tiến triển khá thuận lợi.

◯　◯　◯　◯　◯

"Nếu bên kia là hình vuông, thì bên này mình thử làm hình tròn xem sao."

Tôi nhào đất sét rồi cắm những tấm ván vào.

Không phải là tôi đang làm mô hình bằng đất sét như một đứa trẻ đâu.

Thứ tôi đang thực hiện là mở rộng cơ sở hun khói lạnh tại nhà mình.

Ở đây thì tôi có thể tự do thiết kế theo ý thích!

"Đây là cái gì thế?"

"Là nó đấy ạ! Mô hình của tháp đá hun khói lạnh dòng khói xoắn ốc kiểu mới!"

Tôi đang khoe với gia đình cái cốc lớn làm bằng đất sét.

Đặc điểm duy nhất là bên trong có gắn vài cái gờ bằng gỗ.

"Cái gì thế này? Nhìn khó uống quá."

"Không, nghe bảo là mô hình cơ sở hun khói lạnh đấy."

"Thực tế thì nó sẽ bị đảo ngược đầu trên xuống dưới. Mọi người nhìn cho kỹ nhé. Nếu đổ nước từ mép tường vào đây..."

Dòng nước xoay tròn đẹp mắt dọc theo thành ngoài của cốc rồi thoát ra ngoài.

"Thấy chưa! Nước đã chảy ra ngoài một cách hoàn hảo!"

"...Rồi sao nữa?"

"Hãy coi nước là khói. Nếu xây chòi hun khói theo hình dạng này, khói sẽ xoay tròn rồi thoát ra ngoài!"

"...Thế thì có gì đặc biệt?"

"Khi khói xoay tròn, cá tuyết sẽ được hun khói nhanh chóng và đều hơn bất kể vị trí treo!"

"Ơ, thật á?"

Có vẻ như bài thuyết trình về thủy động lực học của tôi đã thất bại. Dù tôi đã rất cố gắng làm mô hình...

Không còn cách nào khác. Với tính cách không dễ bỏ cuộc, tôi chuyển sang hướng tiếp cận tiếp theo.

"Và nếu làm theo hình tháp trụ, ta có thể xây cao mà không cần nhiều vật liệu hay cột trụ! Chỉ cần dựng một cây cột ở giữa để vừa làm trụ đỡ vừa làm chỗ treo cá là xong!"

"Ra là vậy? Nghe cũng được đấy."

"Nếu cột ở giữa thì treo cá có dễ không nhỉ? Nhớ gắn thêm cành cây vào nhé."

"Con sẽ gắn thêm những cái gờ kiêm giá đỡ ở mặt trong của tường ạ."

"Vậy thì cũng được."

Dù bài thuyết trình về thủy động lực học thất bại, nhưng việc thuyết phục dựa trên cấu trúc và chi phí vật liệu có vẻ đã thành công.

Dù sao thì trước đó cũng đã có thỏa thuận là phải thu hồi vốn.

Thực ra, tôi muốn làm cho cái cột treo cá xoay tròn để hun khói đều hơn, nhưng vì cơ cấu động lực quá phức tạp nên đành từ bỏ.

Vì vậy, ý tưởng "thế thì làm cho khói xoay là được chứ gì" chính là những cái cánh quạt lắp ở mép tường. Một tư duy đảo ngược đấy.

Tôi đã nghĩ đó là một ý tưởng cực kỳ hay ho, nhưng có vẻ không ai hiểu lắm.

Thôi cũng được. Cứ chứng minh bằng kết quả thực tế là xong.

Dù sao thì tháp hun khói hình trụ cũng đã được phép xây dựng.

"Vậy nên, cha, chị Erin. Hãy giúp con cải tạo nhé."

"Cũng được thôi..."

"Dùng đất và đá thì nhìn cũng không được đẹp mắt cho lắm nhỉ."

Vì đã làm mô hình bằng đất sét rồi, nên chúng tôi xây đá theo đúng thiết kế, vừa xây vừa dùng vữa để cố định cho tháp cao dần lên.

Ở một vài chỗ, tôi cố tình để đá nhô ra bên trong để có thể đặt các tấm ván làm cánh quạt.

Dù sao cũng chỉ là quy mô gia đình, đường kính đáy 1,5 mét, chiều cao chưa đầy 2 mét nên công việc tiến triển rất thuận lợi.

Cả tôi và cha, trong một năm qua cũng đã làm không ít công trình xây dựng rồi.

Vấn đề là, vì cơ sở hun khói lạnh này có liên quan đến cơ chế tận dụng khói từ băng ghế ở nơi giao lưu, nên nó cũng thu hút ánh nhìn của các quý bà đang vừa trò chuyện vừa kéo sợi.

"Ô kìa? Các người đang xây lại cơ sở hun khói à?"

"Vâng ạ. Vì dù sao thì chúng con cũng muốn được ăn món hun khói ngon mà."

"Làm bằng đá trông đẹp quá! Chắc là sẽ hun được món ngon lắm đây!"

Các quý bà cũng thường ghé lại trò chuyện khi chúng tôi đang thi công.

Món thịt hun khói làm tại đây năm ngoái đã được đưa lên bàn tiệc của giới thượng lưu rất nhiều, nên dường như họ dành cho nó sự quan tâm và đánh giá rất cao.

Đang mải mê tán gẫu với vài quý bà quen mặt, tôi lại nghe thấy tiếng một người phụ nữ khác cất lời.

"Cái nhà hun khói này có hình dáng lạ quá nhỉ?"

"Vâng ạ! Hình tròn giúp khói luân chuyển tốt hơn đấy ạ!"

"Tuyệt thật đấy... là cháu nghĩ ra sao?... Thorstein."

Giật mình trước giọng nói quen thuộc, tôi khẽ ngoái đầu lại và bắt gặp phu nhân trưởng làng đang nở một nụ cười rạng rỡ đến đáng sợ.

Chẳng hiểu sao, những quý bà đang trò chuyện cùng tôi lúc nãy đều đã tản đi đâu mất.

Ngay cả cha và chị Erin cũng biến đâu mất tiêu. Đồ phản bội!

Phu nhân trưởng làng vẫn giữ nụ cười ấy, tiến sát lại gần tôi.

"Nào... cháu kể cho ta nghe mọi thứ đi được chứ? Thorstein?"

"Dạ... ơ... chỉ là chút ý tưởng bất chợt thôi ạ..."

"Ý tưởng bất chợt! Cháu có nhiều ý tưởng bất chợt thật đấy... ở những nơi mà ta không để mắt tới..."

"Dạ... không... dạ..."

Cuối cùng, trong khi mồ hôi lạnh vã ra như tắm, tôi đành phải lôi cả mô hình làm ẩu của mình ra để giải thích tường tận về tháp đá lưu khói xoắn ốc kiểu mới.