Từ Chuyển Sinh Thành Elf Đến Biên Niên Sử Khai Quốc Với Năng Lực Gian Lận - Chương 6: -4: Fire Fox Traditional Cuisine

「Tụi em sẽ cho ngài thấy là tụi em làm được.」

「Với chừng này người thì tụi em làm dễ như trở bàn tay.」

Tôi nhận được một lời đáp đầy khích lệ. Tôi mỉm cười rồi cất tiếng.

「Được rồi, nếu vậy thì ta sẽ nói bước cuối cùng cho các em nghe. Lúc nãy ta có bảo là chúng ta đã bỏ qua một bước, nên giờ ta sẽ cho các em thấy nó. Chúng ta cần làm nước sốt.」

Đúng vậy. Vì chúng ta đang làm món bít-tết ngon nhất nên sẽ thật đáng tiếc nếu chỉ ăn nó với mỗi muối thôi.

「Đầu tiên chúng ta ngâm thịt vào nước ép việt quất. Chúng ta làm vậy để làm mềm thịt, nhưng dù làm gì đi nữa thì một phần hương vị của thịt vẫn sẽ đọng lại trong nước ép. Đằng nào cũng thế rồi thì chi bằng ta dùng nó làm nước sốt luôn.」

Tôi lấy ra một cái nồi nhỏ rồi đổ nước sốt việt quất vào đó. Sau đó tôi bảo đám Hồ Ly Lửa đun nóng nó lên ngay trước khi sôi.

「Khi cô đặc nước ép việt quất lại thì độ chua của nó sẽ tăng lên và độ ngọt cũng vậy. Dù chỉ có vậy thôi thì nó cũng đã rất ngon rồi. Tuy nhiên, chúng ta không thể chỉ hài lòng với mỗi thế được. Để làm cho nó ngon hơn nữa, chúng ta sẽ cho thêm thứ này vào...」

Tôi đặt phần gân thừa và thịt không dùng đến lên trên tấm vỉ sắt.

「Với những phần thịt kém chất lượng như thế này thì các em thực sự không thể ăn nổi đâu. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị chúng thật kỹ thì các em có thể dùng chúng để tạo ra một món nước dùng tuyệt hảo.」

Tôi vừa nói vừa ấn mạnh vào những miếng thịt thừa. Chúng xèo xèo và một lượng lớn nước thịt trào ra.

Đó không phải là mỡ, mà là nước thịt nguyên chất. Để làm nước sốt, loại nước này tốt hơn nhiều so với việc dùng mỡ động vật. Nếu các em dùng thứ này thì hương vị của thịt sẽ được hòa quyện vào nước sốt mà không làm nó bị ngấy.

Mùi thơm ngào ngạt lan tỏa suýt chút nữa đã khiến chúng tôi ngây ngất.

「Cái chảo sắt này có một tính năng đặc biệt. Nó có một độ nghiêng nhẹ cùng một rãnh nhỏ giúp những phần nước cốt này chảy ra và đi vào một cái chai.」

Phần nước cốt chảy ra từ đám gân và thịt thừa trút hết vào chiếc hũ nhỏ. Tôi vắt kiệt chúng cho đến khi đầy hũ thì thôi.

Hơn nữa, vì tôi đã chế tác chiếc chảo này có độ mịn và trơn láng như gương nên hầu hết nước cốt và thịt đều trượt đi một cách dễ dàng mà không làm thất thoát chút nguyên liệu nào.

「Sau đó chúng ta đổ nước sốt thịt vào nước sốt việt quất, nêm muối, thêm vài loại thảo mộc ăn được vào, và thế là hoàn thành món sốt đặc biệt. Nếu chúng ta rưới nó lên thịt thì hương vị sẽ trở nên ngon hơn gấp nhiều lần.」

Một loại nước sốt chua ngọt tràn ngập hương vị thịt. Sự kết hợp của nó với món khoai tây chiên ăn kèm sẽ trở nên khó lòng cưỡng lại. Các em thậm chí còn có thể ăn chung chúng để cảm nhận một hương vị khác biệt.

「Nào, nếm thử cái này đi.」

Lũ hồ ly lửa thò một ngón tay vào nước sốt và nếm thử.

Rồi cái đuôi của chúng chợt cứng đơ lại.

Đó là phản ứng tuyệt vời nhất mà tôi từng nhận được từ trước đến nay.

「Em không cần thịt nữa đâu. Chỉ cần cho em một ít nước sốt này với chút bánh mì để chấm là được rồi.」

「Em cũng vậy, em cũng thế! Ăn kèm với mấy cái nấm hấp chắc cũng ngon lắm đấy.」

「Ồ, nghe được phết đấy chứ!」

「Ngài Cyril-sama có nói là ngày mai chúng ta sẽ có lúa mì. Hay là chúng ta làm chút mì rồi trộn chung lại nhỉ?」

「Nghe tuyệt quá đi mất!」

Đúng là không hổ danh những người nội trợ. Chúng thậm chí còn nghĩ ra đủ mọi cách khác nhau để làm cho bữa ăn hằng ngày của mình trở nên ngon hơn bằng kỹ thuật mới này.

「Khi chuẩn bị thịt và phần sốt cho ngày hôm nay, các em cũng có thể làm với số lượng lớn luôn. Nó rất dễ bảo quản và được làm từ những thứ mà đằng nào chúng ta cũng sẽ vứt đi mà thôi.」

「「「Tụi em hiểu rồi! Tụi em sẽ làm thật nhiều luôn!」」」

Chúng nhanh chóng bắt tay vào công việc để cải thiện các món ăn cho ngày mai cũng như cuộc sống hằng ngày của mình.

Cảm giác cứ như thể việc đó chủ yếu là vì vế sau hơn... nhưng chắc là tôi tưởng tượng ra thế thôi.

*************************************

「Được rồi, giờ thì tất cả những gì còn lại là các nhóm cuối cùng.」

Nhóm khoai tây và nhóm bít-tết đã tốn nhiều thời gian hơn dự kiến nên tôi đành hối thúc một chút đối với nhóm súp và nhóm thịt nai.

Hai nhóm này đều nằm chung trong một tổ hợp.

Tôi muốn làm một ít món súp ngon nhất sử dụng thịt nai.

「Xin lỗi vì đã để mọi người phải chờ nhé!」

「Không sao đâu ạ, ngài Cyril-sama.」

「Vâng, tụi em cũng đã đi qua mấy nhóm khác để nếm thử luôn rồi. Tụi em đang mong chờ đến mức không thể chờ nổi để được ăn cho bét nhè đây này.」

「Áaaa! Kona, đó là bí mật cơ mà!」

Nhóm cuối cùng gồm toàn những con Hồ Ly Lửa ở độ tuổi thiếu niên muộn và đầu đôi mươi.

Đây là nhóm đã làm tôi hứng khởi nhất.

「Vậy thì ngài Cyril-sama, tụi em xin phép nhờ ngài chiếu cố nhé.」

Kuu vừa nói vừa khẽ cúi đầu chào.

Tất cả lũ Hồ Ly Lửa đều tỏ ra kính trọng tôi, nhưng quả nhiên là có rất ít đứa được giáo dưỡng tốt như Kuu.

Kuu mang một vẻ tao nhã rất riêng.

「Được rồi, chúng ta sẽ làm món súp. Nói thế thôi, nhưng món này sẽ mất kha khá thời gian nên công đoạn rất quan trọng đấy.」

Tôi túm lấy một chiếc chân sau.

Thực ra, chân sau của động vật bốn chân ngon hơn so với chân trước của chúng.

「Đầu tiên, chúng ta đổ đầy nước vào đây, rồi cho một ít thịt bắp và xương vụn vào.」

Như thường lệ, tôi bảo đám Cáo Lửa làm nóng cái nồi lên.

Nhờ vậy mà chúng tôi chẳng cần dùng đến nhiên liệu và cũng không có chút khói nào.

Khi dùng bếp trong nhà, lần nào chúng tôi cũng phải đi kiếm củi, hơn nữa khói còn làm bẩn nhà cửa khiến chúng tôi phải dọn dẹp liên tục. Tôi thực sự ghen tị với sự tiện lợi khi nấu nướng của bọn họ.

Ngay cả hôm nay, lúc tình cờ bước vào xưởng khi họ đang thay đồ, không gian bên trong vẫn ấm áp hoàn hảo.

Mấy cô bé đã duy trì nhiệt độ trong đó bằng phép thuật lửa.

Ngược lại, vào mùa hè, họ sẽ hạ nhiệt độ xuống để làm mát nhà. Miễn là bạn ở trong phòng có Cáo Lửa, nhiệt độ lúc nào cũng dễ chịu.

Bọn họ tuyệt vời đến mức bất kỳ gia đình nào cũng muốn có. Đó chính là chủng tộc Cáo Lửa.

「Sau đó, cho thật nhiều nấm khô mà tao đã chuẩn bị sẵn vào trước khi ướp muối.」

Tôi hào phóng ném đống nấm khô vào.

Tôi đã tìm được những loại nấm trông rất giống nấm hương. Sau khi cho nấm khô vào, hương vị của súp sẽ tăng lên đáng kể. Nấm vốn là nguyên liệu thượng hạng khi nấu súp.

「Tất cả những gì còn lại là khuấy đều cho đến khi buổi tiệc bắt đầu và vớt bọt nổi lên trên. Món súp này nếu nấu khéo thì phải gần như trong suốt. Nếu mày khuấy không đủ tay, nó sẽ bị đục ngầu và ngả màu trắng. Nếu đứa nào lười biếng là tao nhận ra ngay đấy, thế nên hãy cố gắng vào.」

Tôi mỉm cười và đưa cho một trong mấy cô bé chiếc vá để khuấy và múc nồi súp.