Từ Tái Sinh Elf Đến Biên Niên Sử Xây Dựng Vương Quốc Cheat - Chương 6: -5: Fire Fox Traditional Cuisine

[previous_page]

[next_page]

「Hơi có chút thất vọng nhỉ.」

Quả nhiên những tiểu Hỏa Hồ trẻ tuổi này rất thành thật với suy nghĩ của mình.

Ta cười khổ rồi cất lời.

「Quả thật nó không mang lại cảm giác thịnh soạn như những món khác. Nhưng chính cái vị ngon thanh đạm này mới là thứ chúng ta tìm kiếm từ món súp.」

Chúng nghiêng đầu nhìn ta. Có vẻ như chúng không thực sự hiểu những gì ta đang muốn truyền đạt.

「Nói một cách đơn giản, nếu thứ chúng ta tìm kiếm chỉ là vị ngon đậm đà thì đã dùng thịt lợn rừng rồi.」

Thịt đó sẽ có nhiều mỡ hơn và hương vị đậm hơn.

「Tuy nhiên, cả món khoai tây lẫn các món từ lợn rừng đều ngập tràn mỡ và là những món nặng bụng. Nếu súp cũng vậy thì sẽ thành ra quá đà. Sẽ dễ bị đầy bụng đấy.」

Quả thực mục đích của món súp này là để làm nổi bật các món chính hơn.

Theo nghĩa đó, dùng thịt nai là một ý tưởng hoàn hảo. Nó không có nhiều mỡ và mang hương vị thịt thuần khiết vượt trội hơn cả thịt lợn rừng.

Chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức là món súp sẽ ngon hoàn hảo.

「Ái chà, em hiểu rồi đấy. Nếu cậu ăn quá nhiều món giàu dinh dưỡng thì thỉnh thoảng sẽ muốn thứ gì đó thanh đạm để cân bằng lại.」

Kuu gật đầu đồng tình. Quả không hổ danh con gái Tộc trưởng, con bé đã quen với một cuộc sống đầy đủ hơn.

「Thêm nữa, không có nghĩa là cứ không hào nhoáng thì không ngon. Hãy làm nhanh một phiên bản đơn giản xem nào.」

Ta lấy một chiếc nồi nhỏ rồi cho các nguyên liệu vào. Sau đó ta dùng ma thuật hệ phong biến nó thành một chiếc nồi áp suất trong khi Kuu nấu nó bằng ma thuật hệ hỏa.

Ta nấu thật nhanh tay mà không hớt bọt để hương vị kém đi ít nhất một bậc so với bình thường... nhưng dù vậy thì nó vẫn sẽ có một hương vị khá ổn.

「Được rồi mọi người, đến giờ nếm thử rồi đấy. Chà, với một số người ở đây thì có vẻ như đây sẽ là thông lệ quen thuộc nhỉ...」

「Hauu, em xin lỗi...」

「Nhưng mà mùi thơm quá cơ...」

Những tiểu Hỏa Hồ mang tội lỗi lên tiếng thú nhận và xin lỗi.

Ta chỉ mỉm cười chấp nhận lời xin lỗi và múc cho chúng một ít súp.

「A, vị thanh dịu thật đấy.」

「Thật luôn... Cảm giác rất dễ chịu.」

「Cảm giác em có thể uống được rất nhiều món này ấy chứ.」

Món súp này là món ăn lý tưởng để làm sạch vị giác sau khi thưởng thức một miếng bít tết lớn tuyệt hảo.

「Chà, đây chỉ là phiên bản đơn giản thôi. Nếu nấu đúng cách thì còn ngon hơn nữa. Có lẽ sẽ hơi vất vả khi phải khuấy liên tục, nhưng hãy cố lên nhé. Dù bảo là nhạt nhẽo nhưng chúng ta có thể cho thêm thứ này vào nữa.」

Ta nói và hé lộ vũ khí tối thượng trong ngày hôm nay, giá đỗ.

Những hạt đậu nành này vốn nằm trong số hàng hóa ta lấy cắp từ Đế quốc. Ngay sau khi trở về, ta đã nuôi dưỡng chúng bên trong một căn phòng tối ở xưởng của mình.

「Đây là gì thế ạ?」

「Đây là giá đỗ nành ta nuôi trong bóng tối. Chúng chứa đầy chất dinh dưỡng và nhai rất thích miệng. Nếu chúng ta cho những thứ này vào súp ở bước cuối cùng thì nó sẽ còn tuyệt vời hơn nữa.」

Giá đỗ là loại rau củ vạn năng. Thay vì ăn trực tiếp, ta cảm thấy cho chúng vào các món ăn sẽ hợp hơn.

「Nhưng các em có thấy những chiếc râu nhỏ bám vào chúng không? Nếu không loại bỏ chúng thì hương vị sẽ kém đi đấy. Các em cần phải nhặt sạch từng cái một.」

Chất lượng của món ăn cuối cùng sẽ thay đổi tùy thuộc vào việc có nhặt râu giá hay không.

Tuy nhiên, làm việc đó khá là kì công. Thú thật là khi tự nấu súp cho mình, ta chẳng màng làm bước đó.

Chỉ là để làm nổi bật các tiểu Hỏa Hồ theo cách tốt nhất, ta đành nhượng bộ và nhờ chúng nhặt râu giá vậy.

「Bọn em sẽ làm. Cứ giao cho bọn em đi ạ.」

「Nếu nó làm món ăn ngon hơn nữa thì em sẽ làm.」

「Em sẽ đáp lại lòng tốt của anh. Nếu Cyril sẽ ăn món này thì em sẽ cố gắng hết sức.」

Ta rất vui vì tất cả các tiểu Hỏa Hồ đều là những cô bé ngoan ngoãn và thành thật.

Ta nhìn sang Kuu và con bé vui vẻ nhìn lại ta.

「Được rồi, vậy ta giao phần súp và giá đỗ cho mọi người nhé. Còn những ai ở lại, nếu khoai tây và bít tết là món chính trên bề mặt, thì món tiếp theo đây chính là món chính phía sau hậu trường. Chúng ta sẽ làm món ăn truyền thống của Hỏa Hồ, Xúc xích nai.」

Để làm món này cho đúng cách, ta đã cố ý không lấy phần nội tạng của con nai ra.

「Cyril-sama... ý anh món ăn truyền thống của Hỏa Hồ là sao ạ? Bọn em chưa bao giờ nghe nói về loại thức ăn này...」

「Không sao đâu Kuu. Chúng ta đang giới thiệu món này với Tộc Elf dưới danh nghĩa đó mà. Tộc Elf chưa từng ăn món nào như thế này trước đây nên sẽ chẳng bao giờ bị lộ đâu. Nó sẽ có sức nặng hơn nhiều so với việc các em đưa cho họ những món toàn do một tay ta gọi ý phải không? Nếu họ nghĩ rằng tộc Hỏa Hồ đã đặc biệt làm những món ăn truyền thống của mình cho họ, họ sẽ rất vui mừng và hào hứng đấy.」

Vì tộc Hỏa Hồ chưa bao giờ dùng khoai tây trong cách nấu nướng của mình, việc qua mặt họ bằng cách gọi Khoai tây chiên và Khoai tây lát là 'ẩm thực truyền thống của Hỏa Hồ' là điều gần như bất khả thi. Làm điều đó với món bít tết thì được, nhưng vì tộc Elf đã từng ăn bít tết rồi nên nó sẽ không tạo đủ sức hút.

Mặt khác, chưa ai trong số họ từng ăn xúc xích bao giờ. Đó là một món ăn có thể được gọi là 'Ẩm thực truyền thống của Hỏa Hồ' mà không hề vấp phải sự hoài nghi nào.

Xúc xích làm từ thịt nai cực kỳ ngon. Xúc xích nai ngon đến mức sau khi nếm thử, bạn có thể sẽ không còn thấy thỏa mãn với xúc xích heo hay xúc xích bò nữa. Hơn nữa, vì nó rất dễ bảo quản nên bạn có thể ăn hàng ngày.

Nếu tộc Hỏa Hồ mang một món ăn như vậy lên bàn tiệc thì ấn tượng để lại sẽ vô cùng tuyệt vời.

「Dẫu vậy thì vẫn giống như đang cướp công của Cyril-sama...」

「Cứ như vậy đi không sao đâu. Đó mới là mục đích của bữa tiệc này. Điều quan trọng nhất là mọi người đều vui vẻ và để tộc Cáo Lửa các cô hòa nhập với tất cả. Mục tiêu chính của tôi là khiến các cô quý mến lẫn nhau.」

「Quả nhiên Cyril-sama đúng là... thực sự...」

Đôi mắt của Kuu đỏ hoe trong khi chiếc đuôi bắt đầu khẽ nguầy nguẩy.

「Cảm ơn ngài rất nhiều. Vậy xin hãy chỉ cho chúng tôi cách làm.」

「Hơn nữa, gọi đó là Ẩm thực Truyền thống của tộc Cáo Lửa thì về mặt kỹ thuật cũng không hẳn là nói dối... chỉ là bây giờ tôi sẽ dạy các cô và từ nay về sau nó sẽ trở thành món ăn truyền thống.」

「Xấu tính quá~ đúng là ngụy biện mà.」

Kuu vừa khúc khích cười vừa nói.

「Hãy đảm bảo các cô đã thống nhất câu chuyện với mọi người trước khi bước ra ngoài nhé. Nếu mọi thứ đổ sông đổ bể chỉ vì vài cái miệng lanh chanh thì sẽ chẳng buồn cười đâu.」

「Tất nhiên chúng tôi không thể để những tâm huyết của Cyril-sama đổ sông đổ bể được rồi.」

「Được rồi! Vậy chúng ta bắt đầu thôi.」

Tôi nói rồi với lấy một phần ruột hươu.

Ruột của loài ăn cỏ rất dài. Chúng được cấu tạo để hấp thụ càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt nên có chiều dài gấp gần hai mươi lần kích thước cơ thể loài vật.

Riêng con hươu này có khoảng bốn mươi mét ruột để xử lý.

「Đầu tiên chúng ta làm sạch nó.」

Tôi có gian lận một chút, nhưng tôi đã dùng ma thuật hệ thủy. Tôi điều khiển lượng nước ở chiếc vại gần đó và cho chảy xuyên qua một đầu đoạn ruột để rửa trôi hoàn toàn bên trong.

Sau đó ở đầu bên kia nước và chất thải tuôn ra ngoài.

Tôi đã có thể hoàn thành việc làm sạch chỉ trong khoảng một phút.

Sau khi rửa sạch, tôi cắt nó thành những đoạn vừa phải rồi ngâm vào nước.

「Xúc xích đơn giản là lấy ruột hươu nhồi thịt vào bên trong rồi đem hun khói. Vì chúng ta đã chuẩn bị xong phần vỏ ruột nên giờ phải chuẩn bị phần thịt băm. Xúc xích có thể dùng hầu như bất kỳ loại thịt nào mà cô có thể nghĩ tới.」

Tôi nói rồi đặt một ít thịt hươu lên thớt.

「Đầu tiên hãy thái dọc rồi thái ngang, sau đó băm nhuyễn bằng dao. Rồi cho vào bát.」

Tôi băm nhuyễn thịt và cho vào bát.

「Sau đó cho thêm chút muối vào nhào đều với thịt. Tiếp theo nhồi vào đoạn ruột đã được làm sạch rồi đem hun khói. Tuy nhiên, nếu chỉ làm thế thì hương vị sẽ rất nhạt nhòa.」

Quả thực thịt hươu ít mỡ và sẽ có vị khá nhàm chán.

Nếu cứ để nguyên như vậy thì món bít tết thịt lợn rừng sẽ lấn át hoàn toàn và khiến họ quên mất sự tồn tại của món xúc xích.

「Thế nên chúng ta phải gia tăng hương vị! Để làm điều đó, chúng ta sẽ dùng thứ này.」

Tôi lấy ra một lá gan hươu. Quả thực đây là phần thịt của con hươu có hương vị độc đáo nhất. Một hương vị khiến người ta gần như muốn ăn sống ngay lập tức.

Tôi băm nhỏ gan rồi cho một lượng nhỏ vào bát.

Bằng cách này, hương vị sẽ trở nên đậm đà và ngon hơn rất nhiều.

「Sau đó chúng ta cũng sẽ cho thêm thứ này nữa.」

Công đoạn hoàn thiện cuối cùng là thêm chút mỡ lợn vào phần thịt.

Thịt hươu có vị nhạt nếu phải nói điều gì đó chê bai... nhưng chính vì thế mà việc cho thêm mỡ lợn cùng các nguyên liệu khác sẽ không làm xung khắc với thịt mà ngược lại còn làm tăng hương vị cũng như chất lượng lên.

Để khử bất kỳ mùi hôi khó chịu nào còn sót lại, tôi xoa một ít mù tạt lên và cho vào chút muối hồng.

Khi gan và mỡ lợn đã hòa quyện vào nhau, tôi dừng tay nhào.

「Với thế này là phần nhân đã hoàn thành. Giờ chúng ta nhồi nó vào lớp vỏ thôi.」

Tôi cắt ruột thành từng khúc dài một mét rồi nhồi thịt vào bên trong.

Tôi dùng dụng cụ làm từ dạ dày lợn rừng để ép phần nhân ra. Tôi đặt đầu chiếc túi vào miệng đoạn ruột và bóp cho đến khi đầy.

Sau đó, cứ cách một khoảng nhất định, tôi xoắn hai đầu ruột lại để tạo thành hình dạng của chiếc xúc xích.

「Rồi chúng ta treo chúng lên và để ngấm khói. Chỉ cần nhóm một ngọn lửa ngoài trời và treo những thứ này lên phía trên để hun khói là được. Rất dễ phải không. Bây giờ chúng ta cùng thử xem nào.」

Công thức đơn giản đến bất ngờ nên miễn là họ làm theo hướng dẫn của tôi thì sẽ không có vấn đề gì.

Thông thường xúc xích được làm từ ruột lợn và ruột cừu. Tuy nhiên, ruột hươu có vị ngon hơn, kết cấu đẹp hơn và không bị hôi. Đặc biệt vì phần thịt giữ lại được hương vị của mỡ và gan, mẻ xúc xích lần này chắc chắn sẽ vô cùng ngon miệng.

「Cyril-sama... hỏi điều này thì có chút ngại ngùng nhưng...」

Kuu rụt rè cất lời. Tôi có thể thấy một thiếu nữ khác đang nấp sau lưng cô ấy.

Tôi chắc chắn rằng cô bé đó mới là người có câu hỏi khó nói. Chắc hẳn cô bé đã nhờ Kuu hỏi tôi về chuyện đó.

「Bọn em có thể nếm thử xúc xích được không ạ?」

「Hừm, chắc là được thôi... nhưng sẽ mất ít nhất một tiếng để hun khói... à tôi có món khác các cô có thể nếm thử trước lúc này.」

Tôi lấy một ít thịt làm nhân ra khỏi túi và đặt lên tấm sắt. Tôi bắt đầu nướng bằng chính sức mạnh của họ. Tôi đang làm món hamburger cho họ.

Tôi đưa cho họ chiếc bánh hamburger vừa được nướng chín tới.

Kuu và cô bé đằng sau nhận lấy với vẻ mặt tò mò.

Một lần nữa những Chồn Lửa lại tụ tập xung quanh ta.

Bây giờ nhìn kỹ lại ta có thể thấy một số thành viên nhóm khoai tây đang lẫn vào trong.

Có vẻ như các nhóm khác cũng phạm tội lén lấy trộm đồ ăn.

「Mềm và ngon quá.」

「Tôi có lẽ thích món này hơn cả bít tết.」

「Nước sốt cứ thế trào ra trong miệng.」

「Tôi muốn ăn thật nhiều hết mức có thể.」

Xem ra lần này cũng đã thành công rực rỡ.

Những món ăn phức tạp hơn thế này có vẻ còn ngon hơn nữa đối với các Tinh Linh và Chồn Lửa vì bữa ăn của họ thường đơn giản và đạm bạc.

「Nếu các ngươi mới chỉ nói thế này từ phần nhân thì một khi mọi thứ được làm hoàn chỉnh, các ngươi có thể sẽ phát cuồng vì sự ngon lành đấy.」

Ta nói với tất cả những con Chồn Lửa đang hào hứng. Chúng không thể kìm được mà nuốt nước bọt khi nghĩ đến.

「Ta… mừng vì mình vẫn còn sống.」

「Đúng vậy. Ta từng nghĩ nếu sống mà khổ sở thế thà chết đi còn hơn… nhưng ta cũng mừng vì mình vẫn sống.」

「Nhưng ta vẫn muốn để em trai mình nếm thử món này…」

「Ta đã bảo ngươi đừng nói mấy chuyện kiểu đó nữa mà!」

「Nhưng….」

Cuộc trò chuyện của chúng đang rẽ sang một hướng kỳ lạ.

Ta có một linh cảm không lành nên nhanh chóng vỗ tay thật to để kéo chúng thoát ra khỏi đó.

「Nào mọi người, giờ nghỉ đã hết. Quay lại việc làm xúc xích thôi.」

「Chúng ta nên làm bao nhiêu vậy Cyril-sama?」

Kuu đã hiểu ý ta và hướng cuộc trò chuyện tránh xa những chủ đề nhạy cảm.

Ta thực sự rất biết ơn.

「Làm bao nhiêu tùy theo nguyên liệu cho phép. Chúng ta có thể dễ dàng bảo quản chúng nên ngay cả sau bữa tiệc chúng ta vẫn có thể làm và ăn những món này. Nó có thể khó hơn các nhóm khác, nhưng hãy cố gắng hết sức nhé.」

「Tụi em chắc chắn sẽ làm thế rồi. Nếu chúng ta cố gắng hết sức ở đây thì mọi người đều có thể thưởng thức một bữa ăn ngon!」

Mọi người bắt đầu lấy lại động lực.

Hiện tại nhiệm vụ giảng dạy nấu ăn của ta đã kết thúc.

Tất cả những gì còn lại là trông chừng chúng để đảm bảo món ăn thành công tốt đẹp và giúp đỡ bất cứ ai cần.

Điểm nhấn chính của bữa tiệc ngày hôm nay chính là đồ ăn.

Đây là cơ hội để gắn kết những con Chồn Lửa hòa nhập với ngôi làng của chúng ta.

Ta không thể cho phép bất kỳ sai sót nào xảy ra. Nếu chúng ta thử lại lần nữa thì những món ăn này sẽ không còn mang lại tác dụng mạnh mẽ như lần đầu tiên này nữa.

Hết