Elysion Online ～ Long Nhân Và Triệu Hồi Sư ～ - Chương 1136: #1136 Kỳ thi thăng cấp đầu bếp 5 sao: Món thịt và món tráng miệng

Món thịt tôi định làm là món hamburger hầm nổi tiếng của tôi. Vì món trước là súp và sushi chirashi có vị chua, nên đến đây tôi mang món đậm đà này ra.

Lần này tôi làm món hamburger chỉ dùng thịt bò sang trọng. Thông thường người ta hay dùng thịt xay trộn với thịt heo, nhưng lần này tôi muốn tạo chút cảm giác xa xỉ.

Nghe nói những chỗ như thế này cũng cần thiết cho một đầu bếp 5 sao. Sau đó cho hành tây và tỏi băm vào hamburger, nêm nếm bằng muối và tiêu đen.

Và phần quan trọng nhất của món hamburger hầm là sốt, chủ yếu làm từ sốt demi-glace, ketchup, sốt Worcestershire và rượu vang đỏ, nhưng tôi lại bỏ thêm sô-cô-la mà Lily và mọi người rất thích vào làm gia vị bí mật. Vì thế, tôi đã bỏ đường.

Nguyên liệu cho vào cùng sốt là nấm Maitake. Có lẽ nhiều người nghĩ đến nấm hương hay nấm sò, nhưng nấm Maitake đang nổi tiếng như một loại thực phẩm tốt cho bệnh liên quan đến lối sống, nên tôi quyết định kết hợp nó với món hamburger hầm đậm đà này. Sau đó điều chỉnh vị sốt bằng nước, cho hamburger vào sốt đã làm, thỉnh thoảng trở mặt và hầm.

Sau đó trang trí bằng bông cải xanh, cà rốt, khoai tây lên đĩa, đặt món hamburger hầm lên, vẽ khuôn mặt bằng kem tươi là hoàn thành.

「Đây là món hamburger hầm của Lepring.」

「Mùi thơm quá nhỉ.」

「Hử... dùng nấm Maitake à. Hiếm nhỉ.」

「Hamburger không bị vỡ hình... để xem... bên trong đã chín kỹ, vị sốt cũng đã thấm vào rồi.」

「Rau củ trang trí cũng được chế biến kỹ, tốt đấy.」

Trước hết mọi người đều đánh giá cao. Còn lại là hương vị.

「Ừm. Hoàn hảo.」

「Tôi đã nghĩ bức vẽ bằng kem tươi sẽ thế nào, nhưng nó trở nên béo ngậy, hương vị thay đổi nên tốt đấy.」

Trường hợp không dùng kem tươi thì người ta thường cho sữa vào để tạo độ béo.

「Nấm Maitake cũng không có vấn đề gì.」

「Tôi hơi lo sau sushi mà ra hamburger hầm có ổn không, nhưng hợp đấy. Sau món thanh đạm mà đến món đậm vị, cảm giác no đủ như món chính thì chuẩn luôn.」

Đây hoàn toàn là nước đi tính trước. Trong game này văn hóa ẩm thực Nhật chưa lan rộng đến mức đó, suy nghĩ kết hợp Nhật - Tây chỉ có bọn tôi là người chơi mới có. Và các đầu bếp chuyên nghiệp phần lớn chuyên về món Pháp. Hơn nữa, sự kết hợp sushi và hamburger thường bị đặt nhiều dấu hỏi, nên tôi đã chiếm lĩnh được điểm đó.

Kết quả là tôi nhận được sự đồng ý từ tất cả mọi người. Đây chính là nước chiếu tướng. Nhìn quanh thì thấy Lily đang ép mặt vào bức tường trong suốt. Đúng là cứ nói đến chuyện nấu ăn là sự xấu hổ biến mất hết nhỉ.

Món tráng miệng cuối cùng cũng là tác phẩm tự tin. Tôi làm món Zabaglione, món ăn gợi nhớ sâu sắc đến tôi và cũng là nguồn gốc cái tên Rione. Nguyên liệu làm từ lòng đỏ trứng, rượu vang trắng, đường, kem tươi.

Đầu tiên trộn lòng đỏ trứng, đường, rượu vang trắng cho đến khi hơi nổi bọt. Sau đó vừa đun cách thủy vừa đánh kỹ. Khi cảm thấy ấm lên, cho vào nước đá, vừa khuấy vừa làm nguội.

Tiếp theo chỉ đánh kem tươi rồi trộn với hỗn hợp ban đầu, đánh đến khi nổi bọt. Ở đây tôi bỏ thêm dâu tây, thứ bình thường không cho vào. Zabaglione cũng là món tráng miệng nên hợp với trái cây như dâu tây lắm. Sau đó cho vào bát, bỏ vào tủ lạnh là Zabaglione tạm hoàn thành.

Còn lại là trang trí. Thể hiện sự độc đáo ở đây. Nướng bánh quy làm hình những người Grei, trang trí lên Zabaglione đã hoàn thành. Cuối cùng rắc bột ca cao, đường bột, trang trí bạc hà là hoàn thành.

「Đây là món Zabaglione của Lepring.」

「Đúng là món tráng miệng giống tiramisu nhỉ.」

Quả nhiên là sắc sảo.

「Nguyên liệu và cách làm gần giống tiramisu. Nhưng tôi muốn họ cũng xuất hiện trong bữa tiệc này nên mới chọn món này.」

「Hóa ra. Ý định chỉ có vậy thôi à?」

「Không. Đến đây đã là sushi và hamburger rồi nên tôi nghĩ ăn tiramisu hơi quá sức.」

「Đó là quyết định đúng đắn.」

Zabaglione được đựng trong ly nhỏ, về cơ bản là món tráng miệng chấm bánh quy. Vì vậy đây là món ăn ít hơn tiramisu nhưng vẫn ngon.

Sau đó vì súp và sushi đã kéo dài ẩm thực Nhật nên tôi cũng muốn kết thúc bằng hai món phương Tây. Không như thế này thì không thành bữa tiệc kết hợp Nhật - Tây được. Ban giám khảo ăn.

「Hương vị gần giống kem custard. Nhưng kết cấu mềm mịn, món tráng miệng ngon. Không có sự chênh lệch hương vị mà tôi lo lắng.」

Nếu không có độ chênh lệch hương vị này và độ mềm mịn thì Zabaglione được coi là thất bại, nên tạm coi món ăn này thành công.

「Ừm... bánh quy này cũng có chút thủ thuật nhỉ?」

「Vâng. Ngoài bánh quy thông thường, còn có loại chứa hạt, sô-cô-la, trái cây sấy.」

Ở đây không thể làm tất cả bánh quy có cùng vị được. Sau khi kiểm tra vị của từng chiếc bánh quy, đánh giá sẽ được đưa ra.

Kết quả là có một phiếu loại. Người đưa ra là ông già khắt khe về món thịt. Cố gắng đến thế này mà vẫn bị loại sao... Con đường đầu bếp 5 sao còn xa lắm.

「Chỗ nào không ổn? Ông già.」

「Hử? Ồ!? Nhầm rồi. Là bên này. Xin lỗi xin lỗi.」

Này! Ông già! Đừng có đùa! Hay là do nhà vận hành đấy! Đăng xuất ra ngoài, tôi nhất định sẽ gửi email khiếu nại! Màn trình diễn bí ẩn kiểu này chắc chắn không cần thiết mà!

「Vậy là tất cả các món trong bữa tiệc đều đạt đúng không? Mọi người.」

「Ừ. Vì dòng chảy của một bữa tiệc đã được suy nghĩ kỹ.」

「Tính cách của anh cũng được thể hiện trong món ăn. Hơi lộ liễu đấy nhé. Chỉ là anh nghĩ đến họ nhiều mà thôi.」

Grừ... Tôi cũng cảm thấy hơi quá tay. Nhưng mà, nếu muốn thể hiện tính cách của tôi trong game ở tất cả món ăn thì chỉ có cách đưa Lily và mọi người vào thôi.

「Huhu. Vậy thì tôi công nhận hoàn thành nhiệm vụ, trao cho bạn danh hiệu Đầu bếp 5 sao.」

Thông báo xuất hiện.

『Hoàn thành Guild Quest 『Thử thách thăng chức Đầu bếp 5 sao』』

『Danh hiệu 『Đầu bếp 3 sao』 đã tiến hóa thành 『Đầu bếp 5 sao』』

Danh hiệu 『Đầu bếp 5 sao』

Hiệu quả: Số lượng khách đến cửa hàng đang kinh doanh tăng vọt, hiệu quả buff món ăn tăng vọt, độ ngon của món ăn làm ra tăng vọt.

Đó là danh hiệu được ban tặng cho những đầu bếp kiệt xuất nhất.

Cuối cùng, tôi nhận lấy vài lời từ vị Glass Chef.

"Vậy là ngươi cũng đã trở thành đầu bếp như chúng ta. Tuy nhiên, trong kỳ thi lần này chắc hẳn ngươi cũng có những điểm cần suy ngẫm. Nói cách khác, đây chưa phải là điểm kết thúc. Hãy cùng nhau nghiên cứu những món ăn tinh túy hơn, cùng hướng tới mục tiêu mang lại nụ cười cho thật nhiều thực khách."

"Vâng. Hôm nay đã làm phiền ngài nhiều!"

Cứ thế, nhiệm vụ với tư cách là đầu bếp năm sao của tôi đã kết thúc.

"Nấu đi~!"

"Không được, mọi người đã no rồi mà? Để dành sang ngày mai đi."

"Đồ ăn của Takt (ông Takt, anh Takt, ngài Takt) là bụng thứ hai!"

"Dù có năn nỉ thế nào thì tôi cũng không nấu đâu."

Lily và những người khác bám chặt lấy người tôi, cố sức chống cự. Nhưng chuyện này đã quen rồi, lại còn sức cơ bắp của tôi đã tăng lên, nên chúng chẳng là đối thủ của tôi.